Ulrike Bieger creció en Weimar/Alemania. Después de haber colaborado como freelance con los festivales „Kunstfest Weimar“ y „Berliner Festwochen“; entre otros, trabajó en el centro cultural „Burghof“ de Lörrach, cerca de Basilea. Allí fue responsable de la programación de música clásica entre los años 2003 – 2005, así como de prensa y de la organización del festival „STIMMEN“. Desde el año 2006 trabaja como gestora cultural „freelance“ en Berlín. Entre otros ha trabajado también para la agencia de música clásica „krautheimconcepts“ de Berlín. En enero 2008 creó su propia agencia „parakultura“.
Como violinista, Ulrike Bieger, fue miembro de varias orquestas. Estancias en el extranjero: Argentina, Bolivia y México, entre otros.